从中医中药角度谈特色饮食
燕强;张其成;
摘要(Abstract):
中医药食同源之说,古来有之,许多用来治病的药物同时也是美味可口的食物。如以乌梅为主料的酸梅汤,以玫瑰花为主料的玫瑰饼等特色食品,不仅美味可口,还可补益人体。
关键词(KeyWords): 饮食习惯;酸梅汤;玫瑰饼;豆汁
基金项目(Foundation):
作者(Author): 燕强;张其成;
Email:
DOI: 10.13463/j.cnki.jlzyy.2009.09.035
摘要(Abstract):
中医药食同源之说,古来有之,许多用来治病的药物同时也是美味可口的食物。如以乌梅为主料的酸梅汤,以玫瑰花为主料的玫瑰饼等特色食品,不仅美味可口,还可补益人体。
关键词(KeyWords): 饮食习惯;酸梅汤;玫瑰饼;豆汁
基金项目(Foundation):
作者(Author): 燕强;张其成;
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DOI: 10.13463/j.cnki.jlzyy.2009.09.035