吉林中医药

2011, (04) 360-361

[打印本页] [关闭]
本期目录(Current Issue) | 过刊浏览(Past Issue) | 高级检索(Advanced Search)

动物药猪肤胶原的提取工艺优化

李春楠;孙佳明;张辉;

摘要(Abstract):

目的:对猪肤中胶原蛋白的提取和纯化进行研究,优化猪肤胶原蛋白提取工艺条件。方法:采用酶解法对猪皮胶原蛋白提取,采用电泳法对其肽链的结构和纯度进行了检测。结果:通过正交法确定了柠檬酸酶解法提取猪皮胶原蛋白最佳工艺:4℃,料液比1∶20,m(酶):m(原料)=1∶50,72 h。结论:采用本工艺提取的胶原蛋白方法简单,结构完整、纯度高。

关键词(KeyWords): 猪皮;胶原蛋白;工艺优化

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 李春楠;孙佳明;张辉;

Email:

DOI:

扩展功能
本文信息
服务与反馈
本文关键词相关文章
本文作者相关文章
中国知网
分享