吉林中医药

2014, v.34(11) 1178-1180

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《金匮要略》中“山羊肉”记载勘误
On records of “goat meat” in Jingui Yaolue

史荟;孟翔;

摘要(Abstract):

《金匮要略》中提到妊妇不可食山羊肉。但事实上,山羊肉养血,无伤于妊妇,而山羊血活血,有伤于妊妇。并且,书中有羊肉和山羊肉两种名称,二者性味归经却没有明显差异。汉代马王堆帛书中,血字与古代肉的异体字相似,二者极易形近而讹。结合当时的社会经济状况,肉类是奢侈品,普通人在多数情况下只能食用由动物血制成的食品。所以,与山羊肉相比,山羊血被载入医书中的几率会更高。再考虑到此书成书后适逢战乱,又因年代久远,在传世过程中难免会存在纰漏。据此推测,山羊肉可能是山羊血的误写。

关键词(KeyWords): 《金匮要略》;山羊;山羊肉;山羊血

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 史荟;孟翔;

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