浅谈张锡纯的药膳流派特色
翟耀;巩殿琴;梁超;于作盈;
摘要(Abstract):
<正> 中医药膳,是以中医药理论为指导,以中药为主要原料,辅以各种食物进行配方,经过一定炮制加工制成药膳,达到药性食味相辅为用,起到食疗、食补、营养之目的.由于慢性病人多厌于药而喜于
关键词(KeyWords):
基金项目(Foundation):
作者(Author): 翟耀;巩殿琴;梁超;于作盈;
Email:
DOI: 10.13463/j.cnki.jlzyy.1991.02.044
摘要(Abstract):
<正> 中医药膳,是以中医药理论为指导,以中药为主要原料,辅以各种食物进行配方,经过一定炮制加工制成药膳,达到药性食味相辅为用,起到食疗、食补、营养之目的.由于慢性病人多厌于药而喜于
关键词(KeyWords):
基金项目(Foundation):
作者(Author): 翟耀;巩殿琴;梁超;于作盈;
Email:
DOI: 10.13463/j.cnki.jlzyy.1991.02.044